OPERATER PRIJEMA I PASTERIZACIJE

Glavne odgovornosti:

• vrši prijem sirovog mleka uključujući
• vrši odvajanje i standardizaciju mleka po grupama proizvoda na osnovu plana proizvodnje i u
  skladu sa Internim aktima;
• vrši pasterizaciju mleka, izdvajanje pavlake i izdavanje pasterizovanog mleka za Pogon KMN i
  Pogon siranu;
• putem CIP-a vrši mašinsko pranje zatvorenog sistema (pumpe za transport, punilice i tankove za
  obradu mleka i puteve mleka) i vrši kontrolu opranih cisterni za transport sirovog mleka;
• vodi propisane evidencije i dokumentaciju koja se odnosi na poslove iz njegove nadležnosti;
• izvršava poslove u skladu sa propisima i Internim aktima;
• primenjuje mere HTZ, mere bezbednosti i zdravlja na radu i uputstva za bezbedan rad, zaštitu od
  požara i zaštitu životne sredine, u skladu sa propisima i Internim aktima;
• izvršava i druge poslove po nalogu team leadera prijema i pasterizacije koji su u skladu sa
  prirodom i vrstom posla, a u okviru njegove stručne spreme i radnih sposobnosti.

Odgovara team leaderu prijema i pasterizacije

Uslovi:

• Opšta- III/IV stepen stručne spreme
• Bez obzira na radno iskustvo
• Srednji nivo znanja engleskog jezika (B1)